บทความทางวิชาการ – สมาคมสารพิษจากเชื้อราแห่งประเทศไทย

Modified Mycotoxin

การจัดการวัตถุดิบอาหารที่มีความสุ่มเสี่ยงสารพิษจากเชื้อรา

สารพิษจากเชื้อรา : ภัยเงียบในอาหาร

เทคนิคการเตรียมตัวอย่างและเทคนิคการตรวจวิเคราะห์สารพิษจากเชื้อรา (ตอนที่ 1)

ดัชนีชี้วัดทางชีวภาพ (biomarkers) สำหรับการประเมินความเสี่ยงของการสัมผัสสารพิษจากเชื้อรา